MerinopEnregistrer 55min TrÚs facile Bon marché PPar PATRICK Une recette surprenante et trÚs goûteuse. Ingrédients 4 personnes 1 c à c de cumin 4 gouttes d'extrait d'orange Du sel Poivre 30g de parmesan 10g de beurre 20 cl de crÚme 1 poireau 2 pommes de terre 1 branche de celeri 3 carottes rouge Préparation Préparation 30min Cuisson 25min 1Epluchez, lavez et coupez tous vos légumes. 2Dans une cocotte faire fondre le beurre et y ajouter les légumes. Les laissez bien revenir afin de créer des sucs. 3Ajoutez le cumin et l'extrait d'orange, salez poivrer et recouvrir d'eau. 4Laissez mijoter 20 bonne minutes. Mixez et ajoutez y la crÚme. 5Avec le parmesan faire des petits tas sur une plaque allant au four et mettre sou le grill 5 minutes. ConseilsVous pouvez mettre une ecorse d'orange à la place de l'extraitCommentairesIdées de recettes Recettes à base de pommes de terre Recettes à base de cumin Recettes de soupe aux épices Recettes de soupe de carottes et céleri Recettes de soupe aux carottes, poireaux et pommes de terre Vidéo suggérée
Jâai dĂ©cidĂ© de partager avec vous cette soupe aux lentilles blondes ou vertes prĂ©parĂ©e avec du poireau et de la pomme de terre. Câest la copie dâune soupe connue de chez L****g que je prĂ©pare depuis plusieurs annĂ©es et qui a beaucoup de succĂšs auprĂšs de ma famille. Petit clin dâoeil Ă Nabila qui se reconnaĂźtra, cette recette me vient dâelle. Soupe de lentilles, poireaux et pommes de terrePour 6 personnes8 minTemps de prĂ©paration 35 minTemps de cuisson 43 minTotal Save Recipe Print Recipe IngrĂ©dients250g de lentilles blondes ou vertes2 pommes de terre1 oignon1L et 1/2 d'eau1 cube de bouillon de lĂ©gumes facultatif1 petite branche de cĂ©leri1 c Ă s d'huilePoivreSelPaprikaPrĂ©parationDans une marmite, faites chauffer l' revenir rapidement l'oignon Ă©mincĂ©, le poireau le blanc et un peu de vert coupĂ© en rondelles et les pommes de terre coupĂ©es en les lentilles, le cĂ©leri, un peu de sel, le poivre et le d'eau, puis Ă©miettez le cuire environ 35 minutes ou plus selon la qualitĂ© des lentilles. La cuisson dans une cocotte minute sera plus fois les lĂ©gumes cuits, retirez la branche de cĂ©leri, mixez et servez d'un filet d'huile d'olive de bonne qualitĂ© et © evasion-culinaire Sommaire Nom de la recetteSoupe de lentille pommes de terre et poireau PubliĂ©e le 2015-12-20Temps de prĂ©paration8MTemps de cuisson35M Total43MNote 3 Based on 6 Reviews
Pourmon Coup de Coeur du dimanche, une recette de GĂ©rald La cuisine de GĂ©rald IngrĂ©dients : 300 g de carottes 300 g de pommes de terre 400 g de poireaux 200 g dâoignons 50 g de cĂ©leri en branche pelĂ©e 5 g dâhuile dâolives 1 Soupe dâartichauts au guarana Lâartichaut est une plante mĂ©dicinale qui aide et favorise les fonctions hĂ©patiques. Il favorise la digestion et lâĂ©limination de graisses. Câest un excellent dĂ©toxifiant, il nettoie les intestins, les reins et le foie. La soupe dĂ©tox au chou-fleur Le secret de cette soupe rĂ©side dans le chou-fleur qui rĂ©duit le taux de sucre dans le sang et permet donc dâempĂȘcher le stockage sous forme de graisse. De plus, sa riche teneur en fibres et minĂ©raux en fait un aliment diurĂ©tique idĂ©al. Soupe Ă la betterave Un peu oubliĂ©e, la betterave est pourtant un lĂ©gume excellent pour la santĂ©, trĂšs riche en vitamines A, B C, en fer, en magnĂ©sium, en phosphore et en antioxydants. Un super lĂ©gume pour un mois de janvier placĂ© sous le signe de la dĂ©tox post-fĂȘtes de fin dâannĂ©e. Soupe Ă lâoignon, carottes et cĂ©leri-rave Lâoignon a un effet protecteur contre les cancers de lâestomac et de lâintestin. Le cĂ©leri-rave est un draineur du foie et des reins, un dĂ©puratif du sang et un tonique du cĆur et des poumons. Le chou est quant Ă lui riche en vitamines A, B, et C. Il contient cinq fois plus de vitamines C que le citron par exemple. Revitalisant, il est excellent pour le rajeunissement des tissus et dĂ©sinfecte lâappareil respiratoire. Soupe de carottes La carotte prĂ©vient les maladies cardiovasculaires et les cancers. Cet aliment est un bain de vitamines et de minĂ©raux. Plus la carotte est colorĂ©e et plus elle contient de carotĂ©noĂŻdes ! Les carotĂ©noĂŻdes amĂ©liorent lâĂ©tat de la peau et des muqueuses. De plus, ils permettent de ralentir le vieillissement. VeloutĂ© de poireaux Riche en fibre, en vitamines et en minĂ©raux, le poireau est utilisĂ© par les personnes qui souffrent de rĂ©tention urinaire. Bouillon et soupe de poireau sont alors recommandĂ©s. En cas de constipation, vous remarquerez que le poireau agit sur lâintestin. Soupe froide de betteraves La betterave contribue Ă rĂ©duire le stress et apporte une sensation de bien-ĂȘtre, et donc une meilleure qualitĂ© de vie. Sa couleur rouge offre de grandes quantitĂ©s de fer et dâacide folique, ce qui est notamment apprĂ©ciĂ© par les vĂ©gĂ©tariens et les vĂ©gĂ©taliens. Soupe aux brocolis et aux fĂšves Issu de la famille des crucifĂšres, le brocoli renferme beaucoup de vitamine C et a des effets anti-cancer. Il est idĂ©al de le consommer cru ou lĂ©gĂšrement cuit. Soupe de lĂ©gumes verts Les lĂ©gumes permettent de varier votre alimentation. Ils amĂ©liorent lâĂ©quilibre acydo-basique de votre organisme et permettent de rĂ©duire les risques dâinfarctus et de cancer. Ils facilitent la digestion et rendent la peau plus belle. VeloutĂ© de courgettes ComposĂ©e Ă 95 % dâeau, la courgette est aussi peu calorique que la tomate. RafraĂźchissante, lĂ©gĂšre et hydratante, elle ne contient que 15 calories pour 100 grammes. Son index glycĂ©mique de la courgette est Ă©galement assez faible. Soupe de tomates aux pommes En plus dâapporter de lâĂ©nergie et de la vitalitĂ©, la consommation de tomate peut aider Ă amĂ©liorer notre santĂ© cardiaque, car elle permet de faire baisser le taux de mauvais cholestĂ©rol, et de prĂ©venir le durcissement des veines et des artĂšres. Soupe de carottes Ă lâorange, au gingembre et au cumin La pulpe et le jus de ce fruit contiennent beaucoup de vitamines C. Elle renferme de nombreux composants antioxydants qui jouent un rĂŽle dans la prĂ©vention de certains cancers. Soupe de concombre, carottes rĂąpĂ©es et sĂ©same La peau du concombre doit ĂȘtre consommĂ©e dĂšs lors quâelle est riche en fibres. De plus, elle aide Ă soulager les problĂšmes digestifs tels que lâaciditĂ© ou les lourdeurs dâestomac. VeloutĂ© de potimarron Le potimarron est un aliment riche en oligo-Ă©lĂ©ments, en vitamines et en protĂ©ines. Cet aliment est trĂšs peu calorique et il contient de grandes quantitĂ©s dâantioxydants notamment de la provitamine A, de vitamines, de minĂ©raux et dâoligo-Ă©lĂ©ments. VeloutĂ© dâasperges Regorgeant de vitamines et peu calorique, lâasperge favorise un bon transit intestinal, prĂ©vient les cancers et maladies cardiovasculaires, mais est Ă©galement un puissant alliĂ© pour les femmes enceintes car il accompagne le dĂ©veloppement du fĆtus. A lire Ă©galement 12 gestes detox pour bien commencer lâannĂ©e 15 aliments qui empĂȘchent de bien digĂ©rer 10 astuces du quotidien pour perdre du poids facilement1 Epluchez, lavez et coupez en morceaux 4 pommes de terre. Coupez 1 branche de cĂ©leri en dĂ©s. Coupez en quartiers 1 pomme pelĂ©e et Ă©pĂ©pinĂ©e. Mettez le tout dans une casserole avec 15 cl de